wędzarnia
big ben

• Duży Big Ben to nowość!
  dlaczego?

• Wymiary komory wędzarniczej to 50cm x 50cm x 120cm
• Dach dwuspadowy, który daje dodatkowe 30cm miejsca
• Wylot dymu na dachu oraz u podstawy są tej samej średnicy
• Wędzarnia ma pięć poziomów
• Szeroka możliwość modyfikacji wędzarki dla indywidualnych potrzeb klienta

• Wędzarnia jest również wyposażona w:
• 12 haczyków do zawieszania wędzonek
• 6 poprzeczek na wędzonki
• Ruszt do wędzenia ryb i serów
• Termometr bitumiczny - przeznaczony do mierzenia temperatury w komorze wędzarniczej
• Półka boczna, którą w każdej chwili można złożyć lub rozłożyć
• Otwierany dach
• Dwupoziomową komorę wędzarniczą

• Wędzarnie w całości są zbudowane z drewna świerkowego pierwszego gatunku
• Wędzarnie są opalane ręcznie w naszym warsztacie
• Wędzarnie malowane są pokostem oleju lnianego