giga wędzarnia
elektryczna
(600L)
wędzarnia elektryczna w pełni naszego autorstwa
- Wędzarnia elektryczna
- Wędzarnia elektryczna o wymiarach zewnętrznych 70cm x 70cm x 190cm (w tym 40cm zdejmowanego dachu),
- Osadzona na kółkach wraz z hamulcami,
- Pojemność wędzarni to 600 litrów,
- Wędzarnia jest ocieplona wełną kominkową posiadająca folię termiczną.
- Profesjonalny generator dymu, o pojemności 5 litrów. Produkt polskiej firmy "Dymbox" z regulatorem mocy działania pompki wdmuchującej dum do komory wędzarniczej, który umieszczony jest na panelu sterującym,
- Dodatkowe mocowanie w górnej części generatora dymu - producent "Dymbox".
- Wygodny panel sterowania,
- Grzałka 2,7 kW,
- Poniżej panelu sterującego zainstalowane są dwa gniazdka, w zestawie przewód 230V,
- Powyżej grzałki znajduje się deflektor z blachy nierdzewnej,
- Blachą tą również jest obite dno oraz dolna część ściany wędzarni, dzięki czemu dno wędzarni dużo łatwiej jest utrzymać w czystości
- Z tyłu panelu sterującego umieszczony jest bezpiecznik tzw. "S".
- Oświetlenie w wędzarni zapewnia szklana lampka 35W, przydatna do kontroli procesu wędzenia podczas braku naturalnego oświetlenia,
- Poniżej oświetlenia znajduje się wentylator,
- Wędzarnia posiada funkcję osuszania, rozprowadzania i równoważenia temperatury.
- Wędzarnia jest również wyposażona w:
- Hartowaną szybę, odporną na działanie wysokich temperatur o grubości 0,4mm,
- Otwór wylotowy, umieszczany w dowolnym miejscu na życzenie klienta,
- 12 poprzeczek do zwieszania wędzonek,
- 3 worki zrębek wędzarniczych dedykowanych do generatora dymu "Dymbox",
- 24 haczyki do zawieszania wędzonek.
