wędzarnia
deska thermo
W PREZENCIE OTRZYMUJECIE PAŃSTWO 15szt HAKÓW ZE STALI NIERDZEWNEJ
ZALETY THERMO DREWNA
w porównaniu do naturalnego drewna, zdecydowanie lepiej izoluje ciepło i nie nagrzewa się
nie wymaga zabezpieczenia – w celu zachowania koloru stosuje się olejowanie drewna
nie pracuje i jest stabilne wymiarowo (nie wypacza się i nie wykręca)
odżywiczanie gatunków iglastych drewna (brak wypływów żywicznych)
zwiększona ochrona przed próchnieniem
odporność drewna na działanie pleśni czy grzybów
zmniejszenie absorbcji wody
zwiększona stabilność wymiarowa
zmniejszone przewodzenie ciepła
charakteryzuje się długą żywotnością
drewno poddane modyfikacji termicznej nabiera niepowtarzalnego koloru nie tylko z zewnątrz, ale w całym przekroju
doskonałe dla alergików – drewno poddane modyfikacji termicznej nie uczula
jest przyjazne środowisku – do jego produkcji nie używa się żadnych chemikaliów, drewno pozyskiwane jest z certyfikowanych lasów
Na czym polega modyfikacja termiczna drewna?
Jest to proces polegający na opalaniu i hartowaniu drewna, oparty na zastosowaniu wysokich temperatur i pary wodnej, przebiegający w specjalnych piecach.
Celem modyfikacji termicznej jest całkowite usunięcie wilgoci i żywicy z drewna oraz skrystalizowanie zawartych w nim cukrów. W związku z czym drewno staje się nieatrakcyjne dla pleśni czy grzybów a co za tym idzie proces biodegradacji drewna zostaje praktycznie zatrzymany.
Obróbka termiczna drewna składa się z 3 podstawowych etapów:
Ogrzewanie/suszenie – powoli zwiększając temperaturę drewna zmniejsza się jego wilgotność do 0%
Modyfikacja termiczna – drewno jest rozgrzewane do temperatury 180°C – 240°C i utrzymywane w szczytowej temperaturze przez około 2-3 godziny
Chłodzenie/nawilżanie – drewno jest powoli schładzane i ponownie nawilżane do właściwego poziomu wilgotności (około 5-7%)
PIERWSZA WĘDZARNIA W POLSCE Z DREWNA THERMO POSIADA:
- WĘDZARNIA
- Komora wędzarnicza jest zbudowana z drewna THERMO
- Wędzarnia posiada kominek z regulacją przepływu dymu.
- Palenisko z rusztem
- Podstawa
- Deflektor
- Dwie rury 50 cm każda
- Kolanko
- Poprzeczki
- Termometr bimetaliczny
Model z deski THERMO posiada dach dwuspadowy
DACH DWUSPADOWY który jest NAJLEPSZYM możliwym dachem do wędzenia. Jako jedyni produkujemy dachy PASOWNE w komorę wędzarniczą.(opis poniżej ) Model THERMO ma w ofercie wszystko ! (opis w STANDARDOWYM ZAMÓWIENIU – na końcu )
JEDYNY MODEL W POLSCE
Dlatego nasze wędzarnie są wyjątkowe ?
